¹Ý¾áÆ®¸® Ŭ·´ ¾Ø ½ºÆÄ ¼¿ïÀÇ ½Ã±×³Êó ·¹½ºÅä¶û ¡®Æ佺Ÿ ¹ÙÀÌ ¹Î±¸¡¯°¡ ¾î¹ø ±×¸° ´ÙÀÌ´×À̶ó´Â »õ·Î¿î ÄܼÁÆ®ÀÇ ¹Ì½Ä Æ®·»µå¸¦ Á¦½ÃÇÑ´Ù. Á¤¿ø°ú Ç®ÀåÀ» Ç°°í ÀÖ´Â ÇÁ¶óÀ̺øÇÑ ºô¶ó¿¡¼ ¹Ì½¶·© ½ºÅ¸ ¼ÎÇÁ °¹Î±¸ÀÇ °¨¼ºÀ» ´ãÀº ¿ä¸®¸¦ Áñ°Üº¸ÀÚ.
2019.07.02Æ佺Ÿ ¹ÙÀÌ ¹Î±¸ÀÇ ¾î¹ø ±×¸° ´ÙÀÌ´× Å×À̺í. Á¦Ã¶ Àç·á°¡ °¡Áø ½Å¼±ÇÔ°ú ¸À¿¡ ÁýÁßÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¸Þ´º·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ´Ù.
µµ½É ¼Ó ÈÞ¾çÁö
¼¿ï Á߽ɺο¡ ÀÖÁö¸¸ ¼¿ïÀ̶ó´Â °Å´ë µµ½ÃÀÇ ¼Óµµ¿Í ºÏÀû°Å¸²°ú´Â °Å¸®°¡ ¸Õ °÷, ¹Ù·Î ³²»êÀÇ ¸Å·ÂÀ» ±×´ë·Î °£Á÷ÇÑ ¹Ý¾áÆ®¸® Ŭ·´ ¾Ø ½ºÆÄ ¼¿ïÀÌ´Ù. ¹Ù»Û ÀÏ»ó¿¡ ÁöÃÆÀ» ¶§, ÀÚ¿¬ÀÌ ±×¸®¿ï ¶§, ¸Ö¸® ¶°³ª°í ½ÍÁö¸¸ ¿©ÀÇÄ¡ ¾ÊÀ» ¶§ Àá½Ã ã¾Æ°¡ È޽İú ÇÁ¶óÀ̺øÇÑ ½Ã°£À» °®±â¿¡ ÃÖÀûÀÇ Àå¼Ò´Ù. °¢±â ´Ù¸¥ ÄܼÁÆ®·Î µðÀÚÀÎµÈ °´½ÇÀº ¸ðµÎ ¸±·¢¼¼ÀÌ¼Ç Ç®À» °®Ãß°í ÀÖ¾î ¸¶Ä¡ ¸®Á¶Æ®ÀÇ Ç®ºô¶ó¿¡ ¿Í ÀÖ´Â ´À³¦À» ÁÖ¸ç, ¾Æ¸§´ä±â·Î ¼Õ²ÅÈ÷´Â ¾ß¿Ü ¼ö¿µÀå ¿À¾Æ½Ã½º ¶ÇÇÑ ÇØ¿Ü ÈÞ¾çÁö¸¦ ¹æ¹®ÇÑ µí À̱¹ÀûÀΠdz°æÀ¸·Î Ưº°ÇÑ ½Ã°£À» ¼±¹°ÇÑ´Ù. ÀÌó·³ ¹Ý¾áÆ®¸® Ŭ·´ ¾Ø ½ºÆÄ ¼¿ïÀº µµ½ÉÀÇ ´Ù¸¥ È£ÅÚ¿¡¼´Â ´©¸± ¼ö ¾ø´Â Ưº°ÇÑ °æÇèÀ» ¾È°ÜÁִµ¥, ÀÌ·¯ÇÑ °æÇèÀº ´ÙÀ̴׿¡¼µµ °è¼ÓµÈ´Ù.
¿À¾Æ½Ã½º Ç®Àå°ú ÇÁ¶óÀ̺ø Á¤¿øÀ» Ç°¾î °èÀý¸¶´Ù ´Ù¸¥ ºÐÀ§±â¸¦ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â Æ佺Ÿ ¹ÙÀÌ ¹Î±¸. À̱¹ÀûÀÎ Á¤Ãë¿Í µû¶æÇÑ È¯´ë°¡ ±â´Ù¸®°í ÀÖ´Ù.
»õ·Î¿î ¹Ì½Ä °æÇè, Æ佺Ÿ ¹ÙÀÌ ¹Î±¸
ÁöÄ£ Àϻ󿡼 ¹þ¾î³ª ÀÚ¿¬ ¼Ó¿¡¼ Æò¿ÂÇÑ ÈÞ½ÄÀÇ ½Ã°£À» º¸³»°í, °èÀýÀÇ º¯È°¡ ´À²¸Áö´Â Á¤¿ø°ú Ç®ÀåÀ» Ç°°í ÀÖ´Â ÇÁ¶óÀ̺ø ºô¶ó¿¡¼ µû¶æÇÑ È¯´ë¿Í ÀÚ¿¬ÀÇ °¨¼ºÀÌ ´ã±ä ¿ä¸®¸¦ Áñ±ä´Ù. ÀÌ°ÍÀÌ ¹Ý¾áÆ®¸® Ŭ·´ ¾Ø ½ºÆÄ ¼¿ïÀÇ ½Ã±×³Êó ·¹½ºÅä¶û Æ佺Ÿ ¹ÙÀÌ ¹Î±¸°¡ ¼±»çÇÒ ¾î¹ø ±×¸° ´ÙÀÌ´×(Urban Green Dining)ÀÌ´Ù. ÀÌ Æ¯º°ÇÑ ¹Ì½Ä °æÇèÀ» À§ÇØ ¹Ý¾áÆ®¸® Ŭ·´ ¾Ø ½ºÆÄ ¼¿ïÀº Æ佺ŸÀÇ ÃÑ°ý ¼ÎÇÁ·Î °¹Î±¸ ¼ÎÇÁ¸¦ ¼±ÀÓÇß´Ù. °¹Î±¸ ¼ÎÇÁ´Â 2019³â ¹Ì½¶·© °¡À̵å 2 ½ºÅ¸ ·¹½ºÅä¶û¿¡ ¼±Á¤µÈ ¹Ö±Û½ºÀÇ ¿À³Ê ¼ÎÇÁ·Î ÄÁÅÛÆÛ·¯¸® ÄÚ¸®¾È ÆÄÀÎ ´ÙÀÌ´×À̶ó´Â »õ·Î¿î ¿µ¿ªÀÇ ÇѽÄÀ¸·Î ±¹³»¿Ü¿¡¼ Å« ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ¾Ò´Ù.
±×¸°Àº ÀÚ¿¬ÀÌÀÚ ÀÚ¿¬ÀÇ »ê¹°. °¹Î±¸ ¼ÎÇÁ´Â ¼ÒÁßÇÑ ÀÚ¿¬ÀÌ ÁÖ´Â º»¿¬ÀÇ ¸ÀÀ» »ì¸®´Â µ¥ ÁßÁ¡À» µÎ°í ÃÖ»óÀÇ ½ÄÀç·á¸¦ ã±â À§ÇØ ³ë·ÂÇÑ´Ù. »ý»êÀÚ Áß½ÉÀÇ ÁÁÀº ·ÎÄà Àç·á¸¦ È°¿ëÇØ Á¤¼ºÀÌ ´ã±ä ¿ä¸®¸¦ ¼±º¸À̴µ¥, Á¦Ã¶ Àç·á°¡ °¡Áø ½Å¼±ÇÔ°ú ¸À¿¡ ÁýÁßÇÏ´Â ±×¸° ´ÙÀÌ´×ÀÇ Áñ°Å¿òÀ» Æ佺Ÿ ¹ÙÀÌ ¹Î±¸ÀÇ ¸Þ´º¿¡ °í½º¶õÈ÷ ´ã¾Æ³»´Â °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ·¸°Ô Æ佺Ÿ ¹ÙÀÌ ¹Î±¸´Â ÀÚÀ¯ºÐ¹æÇϸ鼵µ Á¤¼ºÀÌ ´ã±ä ·¯½ºÆ½ À¯·¯ÇǾð ÄûÁø(Rustic European Cuisine)À» ÅëÇØ Ä£¼÷Çϸ鼵µ ¼öÁØ ³ôÀº ¹Ì½Ä °æÇèÀ» ¼±»çÇÑ´Ù. °¹Î±¸ ¼ÎÇÁ°¡ À¯·´¿¡¼ Ä£±¸µé°ú ÀÚÁÖ ¸¸µé¾î ¸Ô´ø À½½Ä¿¡¼ ¿µ°¨À» ¹Þ¾Æ ±¸¼ºÇÑ Æ佺Ÿ ¹ÙÀÌ ¹Î±¸ÀÇ ¸Þ´º¿¡´Â ±× ½ÃÀý ±×ÀÇ ½Ã°£°ú °ø°£, Ãß¾ïÀÌ ´ã°Ü ÀÖ´Ù. ´À±ßÇÑ ¿ÀÈÄ, °¡Á· ¶Ç´Â °¡±î¿î Ä£±¸µé°ú ³ª´©´Â ½Ä»ç¿Í À̾߱Ⱑ ¸¶À½ÀÇ ¾È½Äó°¡ µÇµí Æ佺Ÿ ¹ÙÀÌ ¹Î±¸ÀÇ ¸Þ´ºµµ ÀÌ·¯ÇÑ µû¶æÇÑ Á¤¼¸¦ ÀüÇÑ´Ù.
Æ佺Ÿ ¹ÙÀÌ ¹Î±¸ÀÇ ÃÑ°ýÀ» ¸Ã°í ÀÖ´Â °¹Î±¸ ¼ÎÇÁ. ·¯½ºÆ½ À¯·¯ÇǾð ÄûÁøÀ¸·Î ¼öÁØ ³ôÀº ¹Ì½Ä °æÇèÀ» ¼±»çÇÑ´Ù.
Æ佺Ÿ ¹ÙÀÌ ¹Î±¸ÀÇ °ø°£ ÄܼÁÆ®´Â ‘¾î¹ø ±×¸°(Urban Green)’ÀÌ´Ù. ³²»ê¿¡ ÀÚ¸®ÇÑ Æ佺Ÿµ¿Àº ¿À¾Æ½Ã½º Ç®Àå°ú ÇÁ¶óÀ̺øÇÑ Á¤¿øÀ» µ¿½Ã¿¡ Ç°À¸¸ç °èÀý¸¶´Ù ´Ù¸¥ ºÐÀ§±â¸¦ »Õ¾î³½´Ù. ÈÀÌÆ® ÅæÀÇ ¼¼·ÃµÈ ÀÎÅ׸®¾î´Â ÈÞ¾çÁö ºô¶ódzÀÇ À̱¹ÀûÀÎ ¿ÀºêÁ¦¿Í º¸Å´ÏÄà ½ºÅ¸ÀϸµÀ¸·Î »õ·Î¿î °¨¼ºÀ» µ¡ÀÔ¾ú´Ù. ÀÔ±¸¿¡ µé¾î¼´Â ¼ø°£, µû¶æÇÑ È¯´ë¿Í ÇÔ²² ¾î¹ø ±×¸° ´ÙÀÌ´×ÀÇ ¸Å·ÂÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÇÑÆí Æ佺Ÿ ¹ÙÀÌ ¹Î±¸¿¡¼´Â ÇÁÃ÷ Ä¿ÇÇ ÄÄÆÛ´ÏÀÇ ¿øµÎ·Î ³»¸° Ä¿ÇǸ¦ ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. Ä¿ÇÇ »ýµÎ º»¿¬ÀÇ ¸À¿¡ ÁýÁßÇÏ´Â ÇÁÃ÷ Ä¿ÇÇ ÄÄÆÛ´Ï´Â ¼¼°è¿¡¼ °¡Àå ³ôÀº Ç°ÁúÀÇ ½ºÆä¼ÈƼ »ýµÎ¸¦ Á÷Á¢ Æ®·¹À̵åÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î À¯¸íÇÏ´Ù. ÇÁÃ÷ Ä¿ÇÇ´Â ÇöÀç Áß³²¹Ì 6°³±¹À» ºñ·ÔÇØ Àεµ µî ¼¼°è ÃÖ°íÀÇ ³óÀåÀ» ¹æ¹®ÇØ ³óºÎµéÀ» Á÷Á¢ ¸¸³ª ¿ÃÇØÀÇ ÀÛȲ¿¡ ´ëÇÑ ÀÇ°ßÀ» ³ª´©°í »ýµÎ¸¦ ±¸ÀÔÇÑ´Ù. Æ佺Ÿ ¹ÙÀÌ ¹Î±¸¿¡¼ ¸¸³ª´Â ½Ì±Û ¿À¸®Áø µå¸³ Ä¿ÇǸ¦ ºñ·ÔÇÑ ´Ù¾çÇÑ Ä¿ÇÇ ¸Þ´º´Â ±×¸° ´ÙÀÌ´×ÀÇ Áñ°Å¿òÀ» ¿Ï¼º½ÃÄÑÁØ´Ù.
¹Ý¾áÆ®¸® Ŭ·´ ¾Ø ½ºÆÄ ¼¿ï Add. ¼¿ï½Ã Áß±¸ ÀåÃæ´Ü·Î 60 Tel. 02-2250-8170
´õ³×À̹ö, ¹Ý¾áÆ®¸® Ŭ·´ ¾Ø ½ºÆÄ ¼¿ï, Æ佺Ÿ ¹ÙÀÌ ¹Î±¸
EDITOR : ÀÌÁöÀºPHOTO : PR
¾ÆÀ̸ŰÅÁøÄÚ¸®¾Æ´åÄÄ, ´õ³×À̹ö, µ¿¹æÀ¯Çà ©imagazinekorea.com, ©theneighbor.co.kr ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö