LIFESTYLE 24¹ø° »ýÀÏÀ» ¸ÂÀÌÇÑ <´õ³×À̹ö>¸¦ À§ÇÑ Æ¯º°ÇÑ ¸¸Âù

´º¿åÀÇ ´ÜÁö¿Í ÇÑÀÜÀÇ ±èÈÆÀÌ ¿À³Ê ¼ÎÇÁ°¡ 24¹ø° »ýÀÏÀ» ¸ÂÀÌÇÑ <´õ³×À̹ö>¸¦ À§ÇØ Æ¯º°ÇÑ ¸¸ÂùÀ» ÁغñÇß´Ù. ±èÈÆÀÌ ¼ÎÇÁÀÇ ºñ°áÀÌ ´ã±ä ÇÑ½Ä ¿ä¸®¿Í Çѱ¹ ½ÄÀç·á¸¦ °¡¹ÌÇÑ Ä¬Å×ÀÏÀÇ È¯»óÀûÀÎ Á¶ÇÕ.

2020.09.14
ÆäÀ̽ººÏ Æ®À§ÅÍ ¸µÅ©

 

Today’s Chef
±èÈÆÀÌ ¼ÎÇÁ
´º¿åÀÇ ÇÑ½Ä ·¹½ºÅä¶û Áß ÃÖÃÊ·Î ¹Ì½¦¸° ½ºÅ¸¸¦ ¹ÞÀº ‘´ÜÁö(Danji)’¿Í ‘ÇÑÀÜ(Hanjan)’ÀÇ ¿À³Ê ¼ÎÇÁ. <¸¶½ºÅÍ ¼ÎÇÁ ÄÚ¸®¾Æ 3>, <¸¶½ºÅÍ ¼ÎÇÁ ÄÚ¸®¾Æ 4>ÀÇ ½É»çÀ§¿øÀ¸·Î Ã⿬ÇÏ¸ç ³Î¸® ¾ó±¼À» ¾Ë·È´Ù. ´º¿å°ú Çѱ¹À» ¿À°¡¸ç È°µ¿ ÁßÀ̸ç, 9¿ù ¹æ¿µ ¿¹Á¤ÀÎ ÁÖÇÑ ¿Ü±¹ÀÎ ¼ÎÇÁ ¼­¹ÙÀ̹ú ÄÜÅ×½ºÆ® ÇÁ·Î±×·¥ <µ¿´ë¹® Ç÷¹ÀÌÆ®>¿¡ Ã⿬ÇÒ  ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. 

 

 

 

¼ÒÁÖ ¼§±×¸®¾Æ
Àç·á (8ÀκÐ) ¹è 1°³, »ç°ú·¿À·»Áö 2°³¾¿, ¼ÒÁÖ(20µµ ÀÌ»ó) 2º´, ½ºÆÄŬ¸µ ½Ã¶ó 4ÄÅ. ¿À¶ûÁö³ª 2ÄÅ

¸¸µå´Â ¹ý  »ç°ú¿Í ¹è´Â 1.5cm µÎ²²ÀÇ ¿þÁö ÇüÅ·ΠÀÚ¸£°í ¿À·»Áö´Â ´Ü¸éÀÌ º¸ÀÌ°Ô ½½¶óÀ̽ºÇØ ÁغñÇÑ´Ù.  2 2L ¿ë·®ÀÇ ¸ÞÀ̽¼ ÀÚ 2°³¿¡ °úÀÏÀ» °ñ°í·ç ³ª´² ´ã´Â´Ù. ¼ÒÁÖ¸¦ °¢ 1º´¾¿ º×°í 48½Ã°£ ÀÌ»ó ¼÷¼º½ÃŲ´Ù.  3 Ä¿´Ù¶õ ÇÇó¿¡ ¨è¸¦ º×´Â´Ù. ½ºÆÄŬ¸µ ½Ã¶ó¿Í ¿À¶ûÁö³ª¸¦ ´õÇØ Àß ¼¯´Â´Ù. 4 ¾óÀ½ÀÌ ´ã±ä ÀÜ¿¡ ¨éÀ» ºÎ¾î ¼­ºêÇÑ´Ù. 

 

ÆÄÀü ¼Ò½º¸¦ °çµéÀÎ ¼øµÎºÎÆ¢±è
Àç·á (2ÀκÐ) Ä«³î¶óÀ¯ 4ÄÅ, È«°íÃß 1°³, °¨ÀÚ ÀüºÐ 1ÄÅ, ¼øµÎºÎ 150g, ÆÄ·Âü±â¸§ ¾à°£¾¿ (ÆÄÀü ¼Ò½º) ¹°·½Ò½ÄÃÊ 2Å«¼ú¾¿, °£Àå 6Å«¼ú, °íÃå°¡·ç 1Å«¼ú, ´ÙÁø ¸¶´Ã 2ÂÊ ºÐ·®, ´ÙÁø »ý°­ 1/4ÀÛÀº¼ú, Âü±â¸§ 1ÀÛÀº¼ú

¸¸µå´Â ¹ý  1 ³¿ºñ¿¡ Ä«³î¶óÀ¯¸¦ º×°í Áߺҿ¡ ¿Ã¸°´Ù. Ä«³î¶óÀ¯°¡ °¡¿­µÇ´Â µ¿¾È È«°íÃß´Â ¾Ä¾î¼­ ¾ÆÁÖ ¾ã°Ô ½ã´Ù.  2 ¼øµÎºÎ´Â ¸Ô±â ÁÁÀº Å©±âÀÇ À°¸éü·Î ½ã µÚ °¨ÀÚ ÀüºÐ¿¡ ±¼·Á °ñ°í·ç °¨ÀÚ ÀüºÐÀ» ÀÔÇôÁØ´Ù. 30ÃÊ°£ ±×´ë·Î µÎ¾î Èí¼ö½ÃŲ´Ù. 3 ³²Àº ÀüºÐÀº Åо µÚ ÃæºÐÈ÷ °¡¿­µÈ Ä«³î¶óÀ¯¿¡ 1ºÐ 30ÃÊ~2ºÐ°£ Æ¢°ÜÁØ´Ù. ¼øµÎºÎÆ¢±èÀÌ ¶°¿À¸£¸é °ÇÁ®³» ä¹Ý¿¡ ¿Ã·Á ±â¸§À» »©ÁØ´Ù.  4 ÆÄÀü ¼Ò½º Àç·á¸¦ ¸ðµÎ º¼¿¡ ³Ö°í Àß ¼¯´Â´Ù.  5 Ç÷¹ÀÌÆÿë Á¢½Ã¿¡ Æ¢±ä ¼øµÎºÎ¸¦ ¿Ã¸®°í ÆÄÀü ¼Ò½º¸¦ 1ÀÛÀº¼ú »Ñ¸°´Ù. °¢ ¼øµÎºÎÆ¢±è¿¡ Âü±â¸§À» ¸î ¹æ¿ï ¶³¾î¶ß¸®°í È«°íÃß¿Í Æĸ¦ ¼Û¼Û ½ä¾î °¡´Ï½Ã·Î ¿Ã¸°´Ù. 

 

 

 

Àº´ë±¸ °£ÀåÁ¶¸²
Àç·á (4ÀκÐ) ¹«·Ã»°æä 450g¾¿, »ý°­ 1°³, ²®Áú ¹þ±ä Àº´ë±¸ ÇÊ·¹ 675g (¼Ò½º) ûÁÖ 2ÄÅ, ¹Ì¸²·°£Àå 1Äž¿, ¼³ÅÁ 3/4ÄÅ, ´ÙÁø ¸¶´Ã 6ÂÊ ºÐ·®, ´ÙÁø »ý°­ 1ÀÛÀº¼ú, ´ÙÁø ¾çÆÄ 1/2°³

¸¸µå´Â ¹ý  1 ¹«´Â 1~2mm µÎ²²·Î ²®ÁúÀ» ¹þ±â°í 2.5cm µÎ²²·Î À߶ó ÁغñÇÑ´Ù.  2 ³¿ºñ¿¡ ¹°À» º×°í ºÒ¿¡ ¿Ã¸° µÚ ²ú±â ½ÃÀÛÇÏ¸é ¹«¸¦ ³Ö°í ºÎµå·¯¿öÁú ¶§±îÁö 10ºÐ°£ ÀÍÈù´Ù. Àß ÀÍÀº ¹«´Â ²¨³»¼­ ½ÄÈù´Ù.  3 ³¿ºñ¿¡ ¹°À» ´õ º×°í û°æ並 ³Ö´Â´Ù. ºÎµå·¯¿öÁú ¶§±îÁö 2~3ºÐ°£ µ¥Ä£ ÈÄ ¾óÀ½ ¹°¿¡ ´ã°¡ ½ÄÈù´Ù. °ÇÁ®³½ û°æä´Â ¹°±â¸¦ Á¦°ÅÇÑ´Ù. 4 »ý°­Àº ²®ÁúÀ» ¹þ±ä µÚ ÇÊ·¯¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ¾ã°Ô ½½¶óÀ̽ºÇÏ°í Âù¹°¿¡ ´ã°¡ ¸Å¿î ±â¸¦ »©ÁØ´Ù. 5 Àº´ë±¸ ÇÊ·¹´Â ¾à 85g¾¿ Å丷³½´Ù. 6  ÆÒ¿¡ ûÁÖ¿Í ¹Ì¸²À» º×°í ¼¾ºÒ¿¡ ¿Ã¸°´Ù. ²ú±â ½ÃÀÛÇϸé ÅäÄ¡·Î ºÒÀ» ºÙ¿© ¾ËÄÚ¿ÃÀ» ³¯¸®°Å³ª 3ºÐ°£ ´õ ²ú¿© ¾ËÄÚ¿ÃÀ» ³¯¸°´Ù. 7 »õ·Î¿î ³¿ºñ¿¡ °£Àå, ¼³ÅÁ, ¸¶´Ã, ¾çÆĸ¦ ³Ö°í Áߺҿ¡ ¿Ã¸°´Ù. ÇѼҲû ²úÀÎ ÈÄ ¹«¿Í Å丷 ³½ Àº´ë±¸¸¦ ³Ö´Â´Ù.  8 ¶Ñ²±À» µ¤Áö ¾ÊÀº »óÅ¿¡¼­ 6ºÐ°£ ÀÍÈù ÈÄ »ý¼±°ú ¹«¸¦ µÚÁý°í µ¥ÃĵРû°æ並 ³Ö°í 2ºÐ°£ ´õ ÀÍÈù´Ù. »ý¼±ÀÇ °¡Àå µÎ²¨¿î ºÎºÐÀ» Æ÷Å©·Î Âñ·¯ Àß À;ú´ÂÁö È®ÀÎÇÑ´Ù.  9 ¾èÀº ±×¸©¿¡ ¹«¸¦ ´ã°í ±× À§¿¡ Àº´ë±¸ °£ÀåÁ¶¸²À» ¿Ã¸°´Ù. û°æä´Â ºñ½ºµëÈ÷ ³õ°í »ý¼± Àüü¿¡ ¼Ò½º¸¦ ºÎÀº µÚ »ý°­À» ä ½ä¾î ¿Ã·Á ¸¶¹«¸®ÇÑ´Ù. 

 

ÆÛÆåÆ® µ¥ÀÌÆ®
Àç·á (1ÀκÐ) µå¶óÀÌ º£¸£¹«Æ®·½ºÀ§Æ® º£¸£¹«Æ® 15ml¾¿, ¾Ó°í½ºÅõ¶ó ºñÅÍ 15¹æ¿ï (¹ö¹ø µ¥ÀÌÆ® ¹Í½º) °Ç´ëÃß 225g, ¹ö¹øÀ§½ºÅ° 3ÄÅ 

¸¸µå´Â ¹ý  1 ¾¾¸¦ Á¦°ÅÇÑ °Ç´ëÃß¿Í ¹ö¹øÀ§½ºÅ°¸¦ º´¿¡ ³Ö°í ¶Ñ²±À» ´Ý¾Æ 48½Ã°£ ÀÌ»ó ¼÷¼º½ÃŲ´Ù.  2 ¼÷¼ºµÈ ´ëÃß´Â ¼ÕÀ¸·Î Â¥³»°í ¾×ü¸¸ µû·Î °É·¯ ¹ö¹ø µ¥ÀÌÆ® ¹Í½º¸¦ ¿Ï¼ºÇÑ´Ù. Â¥³½ ´ëÃß´Â µû·Î º¸°üÇÑ´Ù.  3 ¸¶Æ¼´Ï ÀÜ¿¡ ¾óÀ½À» ä¿ö Â÷°©°Ô ¸¸µç´Ù. ¼ÎÀÌÄ¿¿¡ ¾óÀ½À» ä¿ì°í ¹ö¹ø µ¥ÀÌÆ® ¹Í½º 45ml, µå¶óÀÌ º£¸£¹«Æ®, ½ºÀ§Æ® º£¸£¹«Æ®, ¾Ó°í½ºÅõ¶ó ºñÅ͸¦ ³Ö°í Èçµé¾î ¼¯´Â´Ù.  4 ¸¶Æ¼´Ï ÀÜÀÇ ¾óÀ½À» ºñ¿ì°í ü¿¡ ĬÅ×ÀÏÀ» °É·¯³½´Ù. ¨èÀÇ µû·Î º¸°üÇصР´ëÃ߸¦ À̾¥½Ã°³¿¡ ²È¾Æ ÀÜ À§¿¡ ¿Ã¸°´Ù. 

 

 

 

‘ÇÑÀÜ’ ½ºÅ¸ÀÏ ¶±ººÀÌ
Àç·á (4ÀκÐ) Ä«³î¶óÀ¯ 1/2ÄÅ, °¡·¡¶± 450g, ¾î¹¬ 225g, ¾ã°Ô ½ã ¾çÆÄ 1°³ ºÐ·®, 2.5cm ±æÀÌ·Î ÀÚ¸¥ ÆÄ 1/2ÁÜ, ¼Ò±Ý 1Å«¼ú (¼Ò½º) ´ÙÁø ¾çÆÄ 1/2°³ ºÐ·®, ´ÙÁø ¸¶´Ã 3ÂÊ ºÐ·®, °íÃå°¡·ç 1ÄÅ, ¼³ÅÁ 2Å«¼ú, °íÃßÀå 1Å«¼ú (´Ù½Ã) ¹° 3.8L, ´Ù½Ã¸¶(15c§³) 1Àå, ¸»¸° Ç¥°í¹ö¼¸ 3°³, ¸»¸° ¸êÄ¡ 12¸¶¸®

¸¸µå´Â ¹ý  1 °¡·¡¶±Àº ÇÏ·ç Àü³¯ 5~7cm ±æÀÌ·Î À߶ó ³Ãµ¿ÇÑ´Ù. ´Ù½Ã Àç·á´Â ³¿ºñ¿¡ ³Ö°í ¹ã»õ ȤÀº 8~12½Ã°£ ½Ç¿Â¿¡ µÐ´Ù.  2 ½Ç¿Â¿¡ µÎ¾ú´ø ´Ù½Ã¸¦ ¼¾ ºÒ¿¡ ¿Ã¸°´Ù. ²ú±â ½ÃÀÛÇÏ¸é ºÒÀÇ ¼¼±â¸¦ ³·Ãß°í 20ºÐ¿¡ ÇÑ ¹ø¾¿ üũÇÏ¸ç ºÎµå·¯¿î Áú°¨ÀÌ ³¯ ¶§±îÁö ¾à 80~90ºÐ°£ ²úÀδÙ.  3 ¼Ò½º¸¦ ¸¸µé±â À§ÇØ ´Ù½Ã 2ÄÅÀ» ³¿ºñ¿¡ ³Ö°í 15~20ºÐ°£ ²ú¿© Á¹ÀÎ ÈÄ ¾çÆÄ, ¸¶´Ã, °íÃå°¡·ç, ¼³ÅÁ, °íÃßÀå, ¼Ò±ÝÀ» ³Ö°í ¾çÆÄ°¡ ºÎµå·¯¿öÁú ¶§±îÁö 15~20ºÐ°£ ´õ Á¹ÀδÙ.  4 ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡ Ä«³î¶óÀ¯¸¦ º×°í ¿¬±â°¡ ³ª±â ½ÃÀÛÇÏ¸é ¶±À» ³Ö¾î Æ¢±ä´Ù. 8~10ºÐ°£ Àß Àú¾îÁÖ¸ç ¸ðµç ¸éÀ» °ñ°í·ç Æ¢±ä´Ù. 5 ¨ê¿¡ ¾î¹¬, ¾çÆÄ, Æĸ¦ ³Ö°í ºÒÀÇ ¼¼±â¸¦ ¿Ã·ÁÁØ´Ù. ¼Ò½º¸¦ º×°í 1ºÐ°£ Àú¾îÁÖ¸ç ºº¾Æ ¿Ï¼ºÇÑ´Ù.  

 

¾ßÄí¸£Æ®Äݶó´Ù
Àç·á (1ÀκÐ) È­ÀÌÆ®·³ 45ml, ¾ó¸° ¾ßÄí¸£Æ® 2°³, ÆÄÀξÖÇà ÁÖ½º 15ml, ½Ã·´··¹¸óÁó 7ml¾¿, ·³¿¡ ÀýÀΠü¸® 1°³

¸¸µå´Â ¹ý 1 ÇdzªÄݶó´Ù ÀÜ¿¡ ¾óÀ½À» ä¿ö Â÷°©°Ô ¸¸µç´Ù.  2 ¾ó¸° ¾ßÄí¸£Æ®¸¦ Åë°·Î µû¶æÇÑ ¹°¿¡ 3ºÐ°£ ´ã°¡µÎ¾î ½½·¯½Ã·Î ¸¸µç´Ù. 3 ¼ÎÀÌÄ¿¿¡ ¾óÀ½À» ä¿ì°í ½Ã·´, ÆÄÀξÖÇà ÁÖ½º, ·¹¸ó ÁÖ½º¸¦ ³Ö°í ¼¯´Â´Ù. 4 ÇdzªÄݶó´Ù ÀÜÀÇ ¾óÀ½À» ºñ¿ì°í ¨éÀ» ü¿¡ °É·¯ º×´Â´Ù. ½½·¯½ÃÇÑ ¾ßÄí¸£Æ®¸¦ ¸¶Àú º×°í ·³¿¡ ÀýÀΠü¸®¸¦ ¿Ã¸°´Ù. ·³¿¡ ÀýÀΠü¸®´Â ½Å¼±ÇÑ Ã¼¸® 1ÄÅÀÇ ¹Ù´Ú¿¡ Ä®ÁýÀ» ³½ µÚ ¹ÐÆó ¿ë±â¿¡ ´ÙÅ©·³ 1+1/2°ú ÇÔ²² ´ã¾Æ 2ÀÏ ÀÌ»ó ¼÷¼º½ÃÄÑ ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù. 

 

 

 

ºñÇÁ ºê¸®½ºÅ¶ ºÒ°í±â ½½¶óÀÌ´õ
Àç·á (4ÀκÐ) ½½¶óÀÌ´õ ¹ø(¸ð´×»§) 12°³, ÆÄä 1ÁÜ, ÆÄÀü ¼Ò½º 1/2ÄÅ, ¹«¿° ¹öÅÍ ¾à°£ (½º¸®¶óÂ÷ ¸¶¿ä³×Áî) ¸¶¿ä³×Áî 1ÄÅ, ½º¸®¶óÂ÷ ¼Ò½º 3Å«¼ú, °£Àå 1Å«¼ú (ºÒ°í±â) ¾ã°Ô ½ã ¼Ò ¾çÁö¸Ó¸® 900g, °£Àå 1ÄÅ, »ç°úÁó 1/2ÄÅ, ûÁÖ 3Å«¼ú, ¹Ì¸²·¼³ÅÁ 2Å«¼ú¾¿, ´ÙÁø ¸¶´Ã·Âü±â¸§ 1Å«¼ú¾¿, °£ ¹è 1°³ ºÐ·®, ä ½ã ´ç±Ù·Ã¤ ½ã ¾çÆÄ 1°³ ºÐ·®¾¿ (¿ÀÀ̹«Ä§) ¿ÀÀÌ 8°³, ±½Àº ÄڼŠ¼Ò±Ý 2Å«¼ú, ½Ò½ÄÃÊ 1/2ÄÅ, °íÃå°¡·ç 1/4ÄÅ, ¼³ÅÁ 3Å«¼ú, ´ÙÁø ¸¶´Ã·¸êÄ¡ ¾×Á£ 1ÀÛÀº¼ú¾¿

¸¸µå´Â ¹ý  1 ¿ÀÀ̹«Ä§ÀÇ ¿ÀÀÌ´Â ¾ã°Ô ½ã´Ù. Å« ±×¸©¿¡ ³Ö°í ¼Ò±Ý°ú Àß ¼¯Àº ÈÄ ±¸¸Û ¶Õ¸° ¼ÒÄí¸®¿¡ ´ã¾Æ 20ºÐ°£ µÎ¾î ¹°±â¸¦ Á¦°ÅÇÑ´Ù.  2 Â÷°¡¿î ¹°·Î ¿ÀÀ̸¦ Çó±º µÚ Å« ±×¸©¿¡ ´ã´Â´Ù. ½Ò½ÄÃÊ, °íÃå°¡·ç, ¼³ÅÁ, ¸¶´Ã, ¸êÄ¡ ¾×Á£À» ³Ö°í Àß ¹ö¹«¸° µÚ ¹ÐÆó ¿ë±â¿¡ ´ã¾Æ ¹ã»õ ³ÃÀå º¸°üÇÑ´Ù. ¾ç³äÀÌ Àß ¹ë ¼ö ÀÖ°Ô ÃÖ¼Ò 3½Ã°£ ÀÌ»ó, µÇµµ·Ï 12½Ã°£ ÀÌ»ó µÐ´Ù.  3 Å« ±×¸©¿¡ ºÒ°í±âÀÇ ¸ðµç Àç·á¸¦ ³Ö°í Àß ¼¯´Â´Ù. ¹ÐÆó ¿ë±â¿¡ ´ã¾Æ ¹ã»õ ³ÃÀå º¸°üÇÑ´Ù. 4 Å« ¼ÒÅ× ÆÒÀ» Áߺҿ¡ ¿Ã¸®°í ÆÒÀÌ ¶ß°Å¿öÁö¸é ¨éÀÇ ºÒ°í±â¸¦ ³Ö°í ºº´Â´Ù.  5 ½½¶óÀÌ´õ ¹øÀº ¹ÝÀ¸·Î °¥¶ó ¹öÅ͸¦ ¹Ù¸¥ µÚ ³ë¸©ÇÏ°Ô ±Á´Â´Ù. 6 ½º¸®¶óÂ÷ ¸¶¿ä³×ÁîÀÇ ¸ðµç Àç·á¸¦ ¼¯´Â´Ù. ¿Ï¼ºµÈ ½º¸®¶óÂ÷ ¸¶¿ä³×Á ¨ëÀÇ ¹ø¿¡ µë»Ò Æì ¹Ù¸¥ µÚ ºÒ°í±â¸¦ ³Ë³ËÈ÷ ¾ñ´Â´Ù. 7 ÆÄÀü ¼Ò½º·Î ÆÄ並 ¹ö¹«·Á ¨ì À§¿¡ ¿Ã¸° ÈÄ ¿ÀÀÌ ¹«Ä§À» ¾ñ´Â´Ù. 

 

½ºÆÄÀ̽à ÁøÀú ¸¶¸£°¡¸®Å¸
Àç·á (1ÀκÐ) Å×ų¶ó 45ml, ¶óÀÓÁó 23ml, ²Ü 1ÀÛÀº¼ú, »êÆç·¹±×¸®³ë ¾Æ¶õ½Ã¾ÆŸ ·Î»ç 1º´, ¶óÀÓ Á¦½ºÆ® ¾à°£ (»ý°­ Ƕ·¹) »ý°­ 225g, Å×ų¶ó 1/4ÄÅ (½ºÆÄÀ̽à ½ÉÇà ½Ã·´) ¹°·¼³ÅÁ 1Äž¿, ¸»¸° ű¹ °íÃß 2°³

¸¸µå´Â ¹ý  1 ²®ÁúÀ» ¹þ±ä »ý°­°ú Å×ų¶ó¸¦ ¹Í¼­¿¡ °¥¾Æ »ý°­ Ƕ·¹¸¦ ¸¸µç´Ù.  2 ÀÛÀº ³¿ºñ¿¡ ½ºÆÄÀ̽à ½ÉÇà ½Ã·´ÀÇ ¸ðµç Àç·á¸¦ ³Ö°í Áߺҿ¡ ²úÀδÙ. ¼³ÅÁÀÌ ¸ðµÎ ³ìÀ» ¶§±îÁö Àú¾îÁØ´Ù. ºÒÀ» ÁÙÀÎ µÚ °íÃß ¸ÀÀÌ Àß ¹è¾îµé°Ô 3~4ºÐ°£ ´õ ²ú¿©ÁÖ°í 30ºÐ°£ ½ÄÈù´Ù. 3 ¼ÎÀÌÄ¿¿¡ ¾óÀ½À» ³Ö¾î Â÷°©°Ô ½ÄÈù´Ù. ¾óÀ½À» ¹ö¸° µÚ Å×ų¶ó, ¶óÀÓÁó, ½ºÆÄÀ̽à ½ÉÇà ½Ã·´ 10ml, »ý°­ Ƕ·¹ 1/2ÀÛÀº¼ú, ²ÜÀ» ³Ö°í Àß Èçµé¾î ¼¯´Â´Ù. 4 ¾óÀ½À» ä¿ö Â÷°©°Ô ½ÄÇôµÐ ¿Â´õ·Ï½º ÀÜ¿¡ ¨éÀ» ü¿¡ °É·¯ º×´Â´Ù. 5 »êÆç·¹±×¸®³ë ¾Æ¶õ½Ã¾ÆŸ ·Î»ç¸¦ º×°í ¶óÀÓ Á¦½ºÆ®¸¦ ¿Ã¸°´Ù. 

 

 

 

Chef’s Key Ingredient
“ÇѽĿ¡¼­ ÀÚÁÖ »ç¿ëÇÏ´Â ¹ßÈ¿ ½ÄÀç·á´Â ´Ù¸¥ ¿ä¸®µé°ú ÇѽÄÀÌ Â÷º°µÇ´Â ÁöÁ¡À̶ó°í »ý°¢ÇØ¿ä. °íÃßÀå, µÈÀå, °£Àå µî ´Ù¾çÇÑ ¹ßÈ¿ ½ÄÀç·á°¡ ÀÖÁö¸¸ Àú´Â °£ÀåÀ» ¼±È£ÇØ¿ä. °íÃßÀå°ú µÈÀåÀº ¸À°ú ÇâÀÌ °­ÇØ ¿ä¸® ÀüüÀÇ ¸À°ú ÇâÀ» Áö¹èÇϴ °æÇâÀÌ ÀÖÁö¸¸ °£ÀåÀº °ÅÀÇ ¸ðµç Àç·á¿Í Á¶È­·Ó°Ô ¾î¿ì·¯ÁöÁÒ. °£ÀåÀ» ¼±ÅÃÇÒ ¶© ¸ÀÀº ¹°·Ð °Ç°­±îÁö °í·ÁÇØ ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º°¡ ÇÔÀ¯µÈ õ¿¬ ¹ßÈ¿ °£ÀåÀ» »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ¾Æ¿ä. ÀÚ¿¬ ¹ßÈ¿ °£ÀåÀº °øÀå¿¡¼­ ´ë·® »ý»êµÈ °£Àå°ú´Â ºñ±³ÇÒ ¼ö ¾ø´Â ¸ÀÀ» Áö³æÁÒ. °³ÀÎÀûÀ¸·Î Àú´Â Á¦ ·¹½ºÅä¶û¿¡¼­ Á×À忬À̶õ ºê·£µåÀÇ Á¦Ç°À» »ç¿ëÇØ¿ä.”    

JOOKJANGYEON Æ÷Ç× Á×Àå Àα٠Áö¿ª¿¡¼­ Àç¹èÇÑ 100% ±¹»ê Äá, 3³â°£ °£¼ö¸¦ »« õÀÏ¿°, °è°î¿¡¼­ ¼Ú¾Æ¿À¸¥ ¾Ï¹Ý¼ö¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ÀÏü È­ÇР÷°¡¹° ¾øÀÌ ÀüÅëÀûÀÎ ¹æ½ÄÀ¸·Î ¸¸µç °£Àå. ²úÀÌÁö ¾Ê°í ±ä ½Ã°£ ¹ßÈ¿½ÃÄÑ ¸¸µç °£ÀåÀ¸·Î »ö°ú ÇâÀÌ ±í°í À¯ÀÍÇÑ È¿¸ð°¡ »ì¾Æ ÀÖ´Ù.

Stylist È«¼­¿ì, ¾öÁö¿¹
Assistant Á¤¶óÇö

 

 

 

 

 

 

´õ³×À̹ö, °í¸Þ, ´ÜÁö, ÇÑÀÜ, ±èÈÆÀÌ ¿À³Ê ¼ÎÇÁ

CREDIT

EDITOR : ¾çÇý¿¬PHOTO : ÀÌÇâ¾Æ

¾ÆÀ̸ŰÅÁøÄÚ¸®¾Æ´åÄÄ, ´õ³×À̹ö, µ¿¹æÀ¯Çà ©imagazinekorea.com, ©theneighbor.co.kr ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö